Brotvergleich: Haushaltsofen vs. Holzbackofen...

Malzig-Würziges Brot mit verschiedenem Brotgewürz.

Roggenmischbrot, gebacken im Haushaltsofen oder im Holzbackofen.

Ein echter Renner - auch als Mitbringsel eingekocht toll!!

Indisches Fladenbrot

Wenn man vor lauter Zucchini den Kuchen nicht mehr sieht... - das kann hier nicht passieren - von den Zucchini schmeckt man hier nichts mehr

Schokokuchen mal anders :D

Sehr leckere Schnecken mit Schokolade und Kirsche.

Hähnchenschenkel mal anders: aus der Tajine, afrikanisch gewürzt mit viel Gemüse, hier noch mit Fladenbrot und Couscous.

Bereit für die Grillsaison? Mit diesem Fladenbrot seid ihr es auf jeden Fall.

Bester Couscous-Salat aller Zeiten: Aprikosen, Minze, Zwiebeln und Joghurt-Dressing runden ihn ab, dazu knusprige Hähnchenschenkel.

Jeder kennt Toastbrot - hier in einer selbstgebackenen Variante.

Neues Lieblings Zitronen-Dessert: locker-luftig bis weich-cremig.

Ultimativ gute Schoko-Cookies mit Macadamia - saftig und schokoladig

Beilagenbrot zu verschiedenen Gerichten oder auch als gefüllter, gerollter Fladen.

Gebacken mit Weizenmehl 1050 (=Ruchmehl), sehr lecker mit langer Gare.

Hauchdünner, knuspriger Boden oder Die Suche nach dem perfekten Pizza-Teig - basierend auf einem Hefeteig mit langer, kalter Teigruhe.

Superleckeres Baguette: schmeckt auch noch nach mehreren Tagen, falls es solange reicht :)

Unsere erste Sauerteig-Pizza: ein Versuch verschiedener Sauerteig-Starter.

Ein super leckeres vegetarisches Nudelgericht mit viel frischem, grünem Gemüse.