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AutorenbildMISSY

Käse-Mandarinen-Blechkuchen


100 g Margarine

150 g Zucker

375 g Mehl

2 Eier

1 P. Vanillezucker

1 TL Backpulver


4 Eier

200 g Zucker

1 kg Quark

1 Becher Sauerrahm

1 EL Öl

3 EL Milch

2 P. Vanille-Soßenpulver


2 D. Mandarinen


2 P. Tortenguß klar

 
  1. Die Teigzutaten gut miteinander verkneten. Den Teig auf ein gefettetes, bemehltes Blech rollen.

  2. Den Backofen auf 160°C Heißluft vorheizen.

  3. Quark, Eier, Zucker, Sauerrahm, Öl, Milch und Soßenpulver gut verrühren. Auf den Teig streichen.

  4. Die Mandarinen abtropfen lassen und auf der Quarkmasse verteilen.

  5. 60 – 70 Minuten backen und auskühlen lassen.

  6. Den Tortenguß nach Anweisung mit dem Mandarinensaft zubereiten und auf den Kuchen geben.


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