Rote Bete roh
Mehl
Ei
Paniermehl
Panko
Salz
Pfeffer
Die roten Bete schälen, in dicke Streifen schneiden. Das Ei verquirlen.
Die roten Bete zuerst in Mehl wenden, anschließend in dem verquirlten Ei.
Das Paniermehl mit dem Panko mischen.
Dann die Bete-Streifen in der Pankomischung wenden, würzen und in reichlich Öl gut anbraten, bis die Stäbchen goldbraun sind.
Das ist eine sehr leckere Beilage zu Grillgut, Salat oder einfach pur mit Dip.
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