400 g Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Knoblauch
3 Tomaten
1 Peperoni
½ Fl. Salsa Soße
Geriebener Käse
Kidney Bohnen
Mais
Eisbergsalat
Tacos selbst gemacht oder gekauft
Die Zwiebel schälen und fein würfeln, den Knoblauch schälen und fein reiben.
Beides in etwas Öl andünsten. Das Hackfleisch zugeben und krümelig anbraten.
Die Kidneybohnen und den Mais abgießen und zugeben.
Die Tomaten waschen, entkernen, würfeln und zugeben.
Die Salsasoße unterrühren und alles kurz dünsten.
Die Taco Shells auf einem Backblech verteilen und im vorheizten Ofen 180°C Heißluft ca. 3 Minuten erwärmen.
Den Salat putzen und mit dem Hackfleisch in die Tacos füllen.
Mit Käse bestreuen.
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